东坡肉和红烧肉的区别 优秀的常识专家

2021-12-08 21:20:32

关于东坡肉和红烧肉的区别，每个人的看法并不会完全一致。

以下是对东坡肉和红烧肉的区别较为流行的观点，对此大家是较为认可的。

东坡肉和红烧肉的区别 闲暇谈资最新生活知识：

1、烹饪方式：东坡肉烹饪较复杂，主要是焖熟的的。红烧肉一般都是炒熟的。2、刀工：东坡肉肉块较大，呈方块形状，红烧肉则块头较小。3、食用口感：东坡肉口感好，色泽鲜红，肥而不腻。红烧肉最大的特点是入口即化。

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