梅条肉是什么部位的肉 靠谱的生活知识

2021-12-14 20:55:26

关于梅条肉是什么部位的肉，大家的想法多少会有差别。

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梅条肉是什么部位的肉 闲暇谈资最新生活知识：

梅条肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，是猪的上肩胛肉的一部分、由于猪经常运动到这个部位、因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花，因而得此雅致的名称。

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