戚风蛋糕凹底的原因 靠谱的生活知识

2021-12-20 04:25:29

关于戚风蛋糕凹底的原因,每个人有每个人的看法。

以下是对戚风蛋糕凹底的原因较为流行的观点,对此大家是较为认可的。

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戚风蛋糕凹底的原因是底火温度太高,戚风蛋糕在烘焙的过程中底火温度控制不当,温度调节太高就会让底部向上收缩,这样就会形成凹底,在烘焙的时候一定要控制好上下火的温度。

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