炸鲜蘑放淀粉还是面粉 生活知识专家

2021-12-23 09:40:25

关于炸鲜蘑放淀粉还是面粉，每个人的看法并不会完全一致。

以下是对炸鲜蘑放淀粉还是面粉较为流行的观点，对此大家是较为认可的。

炸鲜蘑放淀粉还是面粉 家务日常最新生活知识：

炸鲜蘑的时候淀粉和面粉都要放，需要1:1的比例，如果汁子稀，可以多加面粉。配好的汁子是为了给鲜蘑穿上一层保护膜，要均匀地将汁子挂在鲜蘑上面，保证短时间内不脱落，否则在炸的时候蘑菇会吸油。面粉与淀粉按照1:1的比例调配好，使蘑菇均匀地穿上外膜，这样炸出来的蘑菇会非常酥脆。

  • 标签：