罗宋汤的由来是什么 有料的生活知识

2021-12-27 17:35:24

关于罗宋汤的由来是什么，不同的人有不同的看法。

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罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。十月革命时期有大批的俄国人辗转流离至上海，而当时的上海人，并不习惯俄式红菜汤辣中带酸的口味，因此结合了当地的原料，以及当地的口味，将这道汤逐渐转型，从而形成了具有特色的罗宋汤。

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