黄豆酱油是生抽还是老抽 生活知识早知道

2022-01-06 13:50:28

关于黄豆酱油是生抽还是老抽，不同的人有不同的看法。

以下是对黄豆酱油是生抽还是老抽比较流行的看法，对此大家是较为认可的。

黄豆酱油是生抽还是老抽 闲暇谈资最新生活知识：

黄豆酱油不是生抽也不是老抽，而是介于生抽和老抽之间，黄豆酱油是未经脱色或添加焦糖的原浆黄豆酱油。而生抽和老抽都是酿造酱油，差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成，而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色使用。

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