碱面和苏打的区别是什么 知识小专家

2022-01-11 17:10:41

关于碱面和苏打的区别是什么，不同的人有不同的看法。

以下是对碱面和苏打的区别是什么较为流行的观点，受到了挺多人的认可。

碱面和苏打的区别是什么 闲暇谈资最新生活知识：

碱面和苏打没有区别，因为苏打又叫碱面、纯碱、碱粉，二者是一种物质。苏打的化学名称是碳酸钠，是一种重要的化工基本原料，易溶于水，其水溶液呈碱性。苏打在生活中很少作为主要的发泡剂，常常用来中和酸性口味，且苏打受热后不会分解产生气体。

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