内脂豆腐和绢豆腐的区别 有料的生活知识

2022-02-10 18:50:23

关于内脂豆腐和绢豆腐的区别，并不是所有人的想法会一模一样。

以下是对内脂豆腐和绢豆腐的区别比较正确的看法，对此大家是较为认可的。

内脂豆腐和绢豆腐的区别 闲暇谈资最新生活知识：

1、原料不同：通常市场上内酯豆腐也是绢豆腐的一种，只是使用的凝固剂是葡萄糖内酯酸，绢豆腐通常使用混合凝固剂，混合凝固剂一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置而成，此外还有绢豆腐所需要的豆浆浓度较高。2、口感不同：绢豆腐吃起来口感较好，内酯豆腐口感比绢豆腐还要粗糙一些。3、制作工艺不同。

  • 标签：