吉利丁片和白凉粉有什么区别 知识小专家
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吉利丁片和白凉粉有什么区别 家务日常最新生活知识:
1、颜色不同:片状的吉利丁又叫吉利丁片,吉利丁片为黄褐色;白凉粉则为白色半透明状。2、形状不同:吉利丁片为薄薄的片状;白凉粉则为半透明的小立方块。3、用途不同:吉利丁片广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作;白凉粉则是南方著名小吃。4、制作原料不同:吉利丁片是由动物的骨头提炼出来的,白凉粉是以植物胶制成的。
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