蛋清里有少量蛋黄能打发吗 常识早知道

2022-03-28 00:40:32

关于蛋清里有少量蛋黄能打发吗，大家的看法并不一致。

以下是对蛋清里有少量蛋黄能打发吗比较流行的看法，得到了很多人的肯定。

蛋清里有少量蛋黄能打发吗 家务日常最新生活知识：

如果蛋清里有少量蛋黄会很难打发，用电动打蛋器时间长一些还是可以打发的，手动的基本上是不能打发的。因为蛋黄里含有卵磷脂和油脂，都能起到消泡的作用，会影响打发时间，如果只有一点点，高速打发时间长一点还有可能发泡，如果多几滴蛋黄，就不能打发了。

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